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依稀记得三年前

时间:2017-05-16 17:00

依稀记得三年前,那是自己初次离乡赴异,www.bstbet.com,不知当时的心情该如何形容,兴许是激动罢。

目的地是兰州,由于时间仓促,未能买到直达火车票,只能从西安再转到兰州。晚上上车,次日早上到达西安,拖着沉重的行李下车,好不容易排队买到了转去兰州的火车票,却因为火车班次和拥挤的人群把所有美好的心情全给挤散了,还未及欣赏这古城的别样风光,就再次踏上了去往兰州的征途,当时唯一留下的印象就只有站外的城墙和写着“西安”二字的城楼。

望着窗外景色由绿渐黄,视野由窄变广,随即想起一首“黄土高坡”,那调子实可媲美如今任何一首网络红歌。

”我家住在黄土高坡~噢~大风从坡上刮过~噢~ “    My God!

 

初到兰州火车站,迷茫地望着四周陌生的一切,顿生?态,连打车的方向都弄不清楚,遂问路于路人甲:“甲啊,请问我到XXX往哪边走?”路人甲微笑着用方言道:“嗯~直直往上走!”(我的大爷呢,这四周一马平川,你叫俺如何往上走,我难道过飞哇?)由于沟通障碍,只能装着已懂的样子礼貌地谢过路人甲。

PS:直直=一直(字面好理解,但初次听到如此的方言表达让我甚是迷惑)

      上=北(估计北方的人喜欢按地图方位来说)

好不容易通过电话求助兰州办事处的同事,顺利坐上了公交车(快速熟悉城市面貌及各地站名的好方法,再找张地图对照就完美了),从火车站一路走到目的地,当时感觉兰州和重庆的发展相差至少有10年,后来对兰州的了解深入后才有所改观。(重庆蔡园坝火车站的周边不是也很烂嘛)

第一次吃拉面,就在办事处所在小区(鑫港城)门口,面馆的厨房为半开放式,流水线作业,和面的,拉面的,煮面盛碗的,分工明确,有条不紊。很奇怪师傅为啥都带着白帽子(不是厨师帽),后来才知道那是回民帽。

只见菜单上写着:“牛肉拉面2.5元”,心想这兰州的牛肉面还真便宜,立即点了一碗,还要了个蛋。煮面的师傅问我要几细,(咩吖*&#¥?)我又?了,完全不知所云。只好附和着别人,要了碗三细。

PS:几细其实就是兰州拉面粗细的称呼方法,由细到粗大概有“毛细,细,三细,二细,韭叶子,小宽,宽,大宽“,我们这边平时吃的水面,就是兰州拉面毛细或细的样子。

拉面师傅的动作那是相当娴熟,整个流程看得我稀里糊涂,一碗热腾腾的“正宗”兰州牛肉面就给端了上来。天啊,这是牛肉面么?牛肉呢??(如果你在重庆遇到如此牛肉面,估计只想去消协投诉)整碗面就只能象康师傅方便面那样挑几个牛肉丁出来。迷茫地看见旁边有人将一小盘单独的牛肉倒进自己的面碗中,再一细看菜单,原来上书有“加肉3元”,终于明白其中奥妙之所在。

看着一碗清汤式的牛肉拉面,心中实在百感交集,所有对这正宗兰州拉面的期望都烟消云散。还好,面很筋斗,汤算好喝。可到后来,我却慢慢地爱上了兰州拉面,爱上了每早一口牛肉拉面汤,然后加个蛋的生活方式,直至今天,依旧不能忘怀。如果让我为兰州拉面下个定义,即“慢性毒药,慎服之”。

 

关于兰州余下的回忆零散有限,大多都是琐碎的生活片段:

1.       第一天起床喉咙干得咳出血丝,整整一个星期才慢慢习惯,www.bstbet.com

2.       西北回民多,不能随意说“猪”字,猪肉得说成大肉。你属猪,就成了属亥;

3.       西关清真大寺,很有特色,很阿拉伯,象飞船上长了跟天线。

4.       奇怪滨河路离黄河水面的距离如此之短,且无防洪措施,黄河稍一涨水不是整个城市都没了?后来才明白,兰州地处黄河上游,不易遭洪水。

5.       天下黄河第一桥??中山桥,号称古老黄河上的第一座公路桥,现在却已经只作观光用,不用作通车了。

6.       美食:(特产拉面已单独介绍了)

     马大胡子的手抓羊肉,很爽,但也很贵;

     烧烤羊肉串,基本都是回民开的,不可能会有猪肉串;

     兰州烧饼,时下各大论坛超火的网络名词,很硬,吃不惯,www.bstbet.com

     新疆大盘鸡,兰州的也算地道,最经典的是在里边加一份拉条子,美味又筋斗;

     火锅,不用说了,你别去吃就成了!

7.       娱乐:夜店也有一大堆,去过感觉稍好点的属“英皇”和“吉诺KEE”,貌似还有好多听说也不错的,没有再去了。然后有大和洗浴,还有斌哥哥喜欢的那个舞厅,名字忘了,哈哈!

 

兰州西关清真大寺